招財白菜煲是一道美食,製作原料主要有豬爪、白菜等。 基本介紹 中文名:招財白菜煲配料:三碗水豬爪300g白菜300g輔料:八角1粒,香菜20g做法:蓋燜20分鐘後加入白菜煮10分鐘 配料,輔料,做法,小貼士, 配料三碗水豬爪300g白菜300g豬骨濃湯口味濃縮湯料1塊輔料八角1粒,香菜20g做法1.豬爪洗淨焯水後備用,白菜洗淨後切成小塊。2.高壓鍋中放入三碗水(750ml),煮沸後加入1塊豬骨濃湯口味濃縮湯料,略煮滾後加入豬爪和八角,加蓋燜20分鐘後加入白菜煮10分鐘。3.待湯再次煮沸後撒上香菜即可。小貼士小貼士:做湯前一定要將豬爪洗淨,洗之前可先用火稍微燒烤豬爪表面,然後刮淨表面的污垢,再清洗即可。