招牌簡餐六芒酥雞飯

招牌簡餐六芒酥雞飯，以雞胸肉，新鮮生菜為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：招牌簡餐六芒酥雞飯
• 分類：酥
• 主要食材：雞胸肉，新鮮生菜

用料

材料	用量
雞胸肉	一大塊
新鮮生菜	適量
奧爾良醃肉粉	適量
炸雞粉	適量
沙拉	適量
拌飯醬油	適量

做法

1. 將雞胸肉切片 壓出多餘水分 倒入奧爾良醃肉粉醃製備用
2. 將生菜清洗乾淨 切碎備用
3. 將炸雞粉倒入醃製的雞肉中 均勻沾滿雞肉表面 同時將油倒入鍋中預熱
4. 待油泛起小泡時將雞肉置入鍋中 炸至色澤金黃撈出
5. 按喜好切成條或丁備用
6. 盛好米飯並撒上一湯匙拌飯醬油
7. 將步驟2切好的碎生菜和步驟5切好的雞肉依次鋪於米飯上
8. 依口味擠適量沙拉醬成六芒形狀
9. 完成✌️