拌麵醬肉

拌麵醬肉

拌麵醬肉是一道美食,主要製作材料有豬肉 洋蔥紅辣椒生薑、蒜頭。

基本介紹

  • 中文名:拌麵醬肉
  • 主要食材:豬肉
  • 輔料:洋蔥紅辣椒生薑、蒜頭
  • 調料:豆瓣醬白糖黑胡椒粉 
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食材明細

主料

豬肉 250克
洋蔥 半個
紅辣椒(隨個人喜好)
生薑、蒜頭 各適量

調味料

豆瓣醬 3茶匙
白糖 2茶匙
雞粉 1茶匙
黑胡椒粉 0.5茶匙

製作步驟

1、豬肉洗淨切成條狀,洋蔥切粒,姜蒜切米,紅辣椒剁碎。
2、微波爐容器里先加入1茶匙油,放入姜蒜米,加入黑胡椒粉,蓋上蓋高火加熱30秒。
3、取出,加入豬肉、洋蔥、紅辣椒,拌勻。蓋上蓋高火加熱2分鐘。
4、再取出,加入豆瓣醬、白糖、雞粉,攪拌均勻。
5、蓋子稍微錯開,高火4分鐘,完成。

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