拌金針菇香菜

基本介紹

• 中文名：拌金針菇香菜
• 主要食材：金針菇，香菜
• 分類：素菜

用料

材料	用量
金針菇	1把
香菜	1把
白砂糖	適量
鹽巴	適量
醬油	一勺
米醋	一勺
芝麻油	一勺

做法

1. 金針菇現在滾水裡氽燙30秒撈出
2. 撒上一把香菜
3. 一勺醬油一勺米醋少量鹽巴和白砂糖調成汁，澆灌到金針菇碗裡
4. 小火加熱一勺芝麻油到冒白煙，然後淋到碗裡，香菜的味道就會散發出來