拌月餅

基本介紹

• 中文名：拌月餅
• 主要食材：月餅2個，榨菜50g
• 分類：甜點
• 輔料：醋、香油、味素、蔥

將火腿、醬肉餡的月餅切成細丁，拌以榨菜絲、蔥花、味素，月餅便成了爽口的佐餐小菜。

材料：月餅2個，榨菜50g，朝天椒2個，醋、香油、味素、蔥各適量。

做法：
1、朝天椒和青蔥洗淨後切成碎，月餅切成三四毫米的厚片，普通的榨菜切碎；
2、將月餅片、青蔥碎、辣椒碎、榨菜放在一個大碗中；
3、依據個人口味添加適量的味素、醋、香油 拌勻即可，喜歡吃辣椒的朋友放點辣椒油更好吃。