拌冷麵醬

拌芝麻醬是以醬油，辣椒粉，，砂糖，蔥末，薑汁，蒜末，奇異果，芝麻油，熟白芝麻為原料製作的一種醬料。

材料

醬油50cc，辣椒粉1大匙，辣椒粉1大匙，砂糖3/2大匙，蔥末2大匙，薑汁1大匙，蒜末1大匙，奇異果1顆，芝麻油2大匙，熟白芝麻適量

做法

奇異果磨成泥，與其餘材料拌勻即可。

用途：適合各式冷麵類之拌醬。