拋梁糕亦稱“念拋棵”。漢族民間建房上樑時拋撒的糕點。流行於淮河和長江中下游地區。民間造房上大梁，東家要特製許多糕餅，其形有圓形、方形、菱形，並用糕模印出花卉草木、飛禽走獸等圖案，糕上染紅，裝入彩盤，交給木匠。木匠站在臨時搭的拋梁台上，將糕餅從上拋下，邊拋邊唱“口彩”，第一把拋入東家的紅氈中，接著拋向四方，讓圍觀的鄉鄰搶拾。“糕”與“高”諧音，寓意高升。今有以拋糖果饅頭等取而代之。
基本介紹
- 中文名：拋梁糕
- 別名：念拋棵
- 定義：漢族民間建房上樑時拋撒的糕點
拋梁糕亦稱“念拋棵”。漢族民間建房上樑時拋撒的糕點。流行於淮河和長江中下游地區。民間造房上大梁，東家要特製許多糕餅，其形有圓形、方形、菱形，並用糕模印出花卉草木、飛禽走獸等圖案，糕上染紅，裝入彩盤，交給木匠。木匠站在臨時搭的拋梁台上，將糕餅從上拋下，邊拋邊唱“口彩”，第一把拋入東家的紅氈中，接著拋向四方，讓圍觀的鄉鄰搶拾。“糕”與“高”諧音，寓意高升。今有以拋糖果饅頭等取而代之。
拋梁糕亦稱“念拋棵”。漢族民間建房上樑時拋撒的糕點。流行於淮河和長江中下游地區。民間造房上大梁，東家要特製許多糕餅，其形有圓形、方形、菱形，並用糕模印出花卉草木、飛禽走獸等圖案，糕上染紅，裝入彩盤，交給木匠。木匠站在臨時...
拋梁糕亦稱“念拋棵”。漢族民間建房上樑時拋撒的糕點。流行於淮河和長江中下游地區。民間造房上大梁，東家要特製許多糕餅，其形有圓形、方形、菱形，並用糕模印出花卉草木、飛禽走獸等圖案，糕上染紅，裝入彩盤，交給木匠。木匠站在...
拋梁饅頭拋梁糕。饅頭拋到東，東天日海金龍；饅頭拋到南，南極仙翁王老星；饅頭拋到西，西天金雞啼；饅頭拋到北，東家先買田來慢造屋。眾人嬉鬧搶拾，稱為“拋梁饅頭拋梁糕，啥人拾著啥人要”。拋梁匠人下樓梯將要落地時，往地...
有一次，鎮上有人蓋新房，上樑時，按風俗“拋梁饅頭拋梁糕（高）”需要十籠饅頭，向陳曼卿預訂，陳曼卿應約準備。誰知，當天清早準備和面做饅頭時，發現隔夜預製的酵母被老鼠偷吃精光，午前人家要來拿這十籠饅頭的呀，酵母發酵需要...