拉拉飯

拉拉飯

拉拉飯是赫哲族的一道美食,主要食材有小米或玉米小渣子、魚鬆或各種動物油等。

基本介紹

  • 中文名:拉拉飯
  • 主要食材:小米
  • 輔料:玉米小渣子、魚鬆
  • 調料:動物油
拉拉飯
赫哲族人喜歡吃“拉拉飯”和“莫溫古飯”。“莫溫古飯”是魚或獸肉同小米一起煮熟加鹽而成的稀飯。現在與漢族相同,絕大部分人家均吃饅頭、餅、米飯和各種蔬菜。

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