拉卡德瑞城堡酒莊（Chateau La Caderie）是位於波爾多產區的葡萄酒莊園，莊園採用全生態化生產，並獲得法國生態農業（AB）認證。
基本介紹
- 中文名：拉卡德瑞城堡酒莊
- 外文名：Chateau La Caderie
- 位置：波爾多產區的葡萄酒莊園
- 葡萄園面積：120,000公頃
產區介紹,歷史,葡萄酒,渠道,榮譽,
產區介紹
產區名： | 波爾多（ Bordeaux ） |
位置： | 位於大西洋海岸，法國西南部的波爾多市周圍。 |
葡萄品種： | 梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）、賽美蓉（Semillon）、長相思（Sauvignon Blanc） |
葡萄酒特點： | 本區葡萄酒主要包括酒體中等至豐滿的紅葡萄酒，以及乾白葡萄酒和甜白葡萄酒。 |
產區產量： | 85,000萬瓶，其AOC葡萄酒產量占法國AOC葡萄酒產量的25%，其中87%為紅葡萄酒，11%為乾白葡萄酒，2%為甜白葡萄酒。 |
土壤： | 產區土壤包括黏質石灰岩、黏土、沙土和石灰岩。其中，Pyrenees山地區為礫石土壤。 |
波爾多位於法國西南部，有著得天獨厚的氣候與地理條件。西臨大西洋，吉倫特河從境內緩緩流過，海洋性溫帶氣候讓產區的天氣總是那般地溫和平順。貧瘠的砂礫土、黏土和石灰土構成了複雜多樣的地質結構，使波爾多能生產出豐富多樣的葡萄酒。波爾多被由南向北的吉隆河一分為二，但他們並不習慣將其劃分為東西岸，而是根據地理位置上的左右方向來劃分，分為左岸和右岸。左岸產區主要由梅多克（Medoc）與格拉夫（Graves）兩大產區構成，右岸著名產區主要有波美侯(Pomerol)和聖埃美隆(St Emilion) 等。
波爾多的AOC葡萄酒產量占法國AOC葡萄酒產量的25%，其中87%為紅葡萄酒，11%為乾白葡萄酒，2%為甜白葡萄酒。從這些數字或許可以窺得波爾多葡萄酒的魅力與特色。
歷史
拉卡徳瑞城堡始建於18世紀，位於享有盛名的波爾多產區中心，擁有18公頃葡萄莊園。葡萄生長於以碎石粘土和泥漿粘土為主的土壤， 擁有充分的陽光照射。朗黛家族自1956年取得了酒莊的所有權，並於1991年起由現任莊主弗朗索瓦-朗黛經營，所以也被稱為弗朗索瓦-朗黛葡萄園。
為了保證所產葡萄酒的品質，莊園裡的葡萄藤至今仍是採用傳統的“四法”技術：兩次補土和兩次鬆土。 採摘以及疏剪葉子仍是手工操作。整個釀造過程以傳統釀造方法在酒莊內完成。到今天，拉卡徳瑞城堡的葡萄酒都出自於20年以上的老藤葡萄。
酒莊自2001年開始採用全生態化生產，並於2005年年獲得法國生態農業認證。
葡萄酒
莊主弗朗索瓦 朗黛，始終注重環境保護，通過他的酒品探尋土地的氣質。拉卡徳瑞城堡的靈感和醇正品質使之成為上帝賜予的葡萄酒。當您品鑑此酒時將獲得舌尖顫動的快感。
醇正拉卡徳瑞 （Chateau La Caderie Authentique）
由60%的梅洛，15%的赤霞珠，以及25%的品麗珠混合而成。氣息豐富且濃郁，有木香及甘草芬芳。口感層次分明，丹寧豐富。
氣質 拉卡徳瑞 （Chateau La Caderie Expression）
由80%的梅洛，20%品麗珠混合而成。氣息豐富且濃郁，擁有甘草芬芳。口感層次分明，丹寧豐富。
靈感 拉卡徳瑞 （Chateau La Caderie Esprit）
渠道
在中國，深圳諾恆達貿易有限公司作為酒莊的中國區獨家代理權，將其這些不可多得的佳釀引入國內，呈獻給消費者。
榮譽
2005阿基坦大區有機紅酒競賽金獎（Concours des Vins Bio d"Aquitaine）
法國生態農業（AB）認證
法國國際生態認證中心（ECOCERT）認證
