抹茶樹葉餅乾

基本介紹

• 中文名：抹茶樹葉餅乾
• 主要食材：黃油，抹茶粉
• 分類：餅乾

用料

材料	用量
黃油	50克
抹茶粉	8克
低筋麵粉	60克
細砂糖	20克
雞蛋液	10克
奶粉	20克

做法

1. 將黃油放入碗內，再放入細砂糖打發成羽毛狀
2. 再將蛋液分兩次放入攪拌
3. 攪拌均勻後加入過篩的低筋麵粉\奶粉和抹茶粉輕輕地攪拌.做成麵團
4. 將麵團裝入保鮮袋內放入冰櫃內冷藏鬆弛1小時