基本介紹
- 中文名:抹茶椰香糯米糍
- 主要食材:糯米粉,椰汁
用料,做法,
用料
材料 |
糯米粉 |
椰汁 |
澄粉 |
糖 |
抹茶粉 |
紅豆 |
芋頭 |
做法
1. 芋頭煮熟 |
2. 搗成泥加糖 |
3. 鍋里放油把水份炒沒了就好 |
4. 紅豆也是一樣,煮熟後加糖,放油炒乾 |
5. 麵皮用糯米粉+少量澄粉(可不加)+糖+椰汁 |
6. 攪拌均勻 |
7. 放鍋里蒸熟(抹茶味道的話在糯米粉里加抹茶粉就好) |
8. 皮+餡包好後滾上椰蓉就成了 |
材料 |
糯米粉 |
椰汁 |
澄粉 |
糖 |
抹茶粉 |
紅豆 |
芋頭 |
1. 芋頭煮熟 |
2. 搗成泥加糖 |
3. 鍋里放油把水份炒沒了就好 |
4. 紅豆也是一樣,煮熟後加糖,放油炒乾 |
5. 麵皮用糯米粉+少量澄粉(可不加)+糖+椰汁 |
6. 攪拌均勻 |
7. 放鍋里蒸熟(抹茶味道的話在糯米粉里加抹茶粉就好) |
8. 皮+餡包好後滾上椰蓉就成了 |