抹茶杏仁牛軋糖

抹茶杏仁牛軋糖以白色棉花糖、抹茶粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：抹茶杏仁牛軋糖
• 分類：零食，外貌協會，台灣小吃
• 主要食材：白色棉花糖，抹茶粉

用料

材料	用量
白色棉花糖	300克
抹茶粉	20克
大杏仁	100克
無鹽黃油	100克
全脂奶粉	180克

做法

1. 黃油放不沾鍋小火融化
2. 加入棉花糖繼續小火融化
3. 加入奶粉和抹茶粉
4. 拌成團
5. 加入大杏仁碎
6. 趁熱倒入鋪了矽油紙的模具內
8. 取出回溫
9. 再切塊小塊
10. 用糖紙包起來即可