折耳根排毒湯

折耳根排毒湯是以折耳根、荸薺等為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：折耳根排毒湯
• 分類：湯羹，排毒
• 主要食材：折耳根100g、荸薺5個、大棗6枚、枸杞15粒、冰糖10g

做法

1. 將折耳根去掉根須洗淨，捆成一小扎；荸薺去皮

2. 將折耳根、荸薺、大棗和枸杞一起放入鍋中加800ml水，大火煮開後改小火煮二十分鐘

3. 最後加入冰糖調味即可取汁飲用