抓秋膘

“抓秋膘”又叫貼秋膘，搶秋膘~。由於夏天天氣太熱，人們什麼都吃不下去，有厭食的感覺。而立秋以後天氣就變得涼爽一些了，於是就開始萌發了要做點好吃的想法，以補償入夏以來的虧空，用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的膘重新補回來，所以叫“抓秋膘”。還有一種說法立秋這天吃黃瓜能減肥，所以也有吃黃瓜的習俗~呵呵~

基本介紹

• 中文名：抓秋膘
• 外文名：Stick autumn fat
• 又叫：貼秋膘，搶秋膘
• 分類：習俗

這個習俗主要在北方（北京，河北，山東，東北）流行這一說法，因為北方進入秋天比較早，立秋對於南方來說並不等於真的進入秋天了。

立秋“抓秋膘”對於現代人來說，意義不在於是否真的“抓秋膘”，而在於人們還是比較注重這種民俗文化。現在人們的生活好了，大魚大肉隨時都可以吃到，跟以前相比可以說是每天都在“抓秋膘”。

人們在繼承民俗文化的同時，注重合理的飲食結構和營養均衡，這是健康素質提高的體現，也是如今立秋不“抓秋膘”抓黃瓜要健康的主要原因。