把病吃回去

內容簡介

本書收錄了百種生活中常見的蔬果，從蔬果的性味、用法用量、食用藥用部位、營養含量、保健功效、食用宜忌等方面，將蔬果養生祛病的功效作了細緻的分析，同時將蔬果與中草藥正確地結合，精心配製食療方，對一些常見病起到很好的預防和治療效果。養生食療保健是人們日益關注的一個話題，人們也逐漸將吃、能吃的思維模式轉變為該“如何吃”、“怎么吃健康”的生活理念，所以現在我們的目標不僅是要吃飽，而且還要吃對營養，吃出健康，把病吃回去。千餘種治病食療方供您參考，讓本書成為您吃對營養，吃出健康的養生寶典。

圖書目錄

序言

蔬果食療有講究治病養生兩相宜

食材圖鑑

藥材圖鑑

蔬果的五色與五味

上篇

水果

鮮果類

山楂促進消化、降血壓的法寶

木瓜增強抵抗力，木瓜來幫你

甘蔗消暑、止渴、去嘔功不可沒

石榴殺菌、滅蟲、止痢疾毫不留情

銀杏平喘、消炎大顯神通

百香果安神、清熱解毒不二選擇

西瓜解暑利尿療效好

李子生津、促消化的好幫手

杏、杏仁肺結核、浮腫的剋星

芒果健脾、開胃、助消化，數它最在行

金橘止咳、消食、治感冒的食療佳果

獼猴桃防老化、增強免疫力、治“三高”，一果多用

枇杷潤肺、止咳、化痰，消除咳嗽帶來的困擾

柿子具有抵抗心率不齊、降血壓的功效

柑（橘子）防治心臟病、強化肝臟，為心肝保駕護航

柚子抗老化、抗氧化、促進肌膚的血液循環

香蕉治療便秘，預防腦溢血的首選水果

香瓜消暑解渴、淨化血液，也可抗老化

哈密瓜所含的胡蘿蔔素是抗癌的最佳物質

火龍果清血液、潤肺、促進腸胃消化

草莓富含胺類物質，對血液病有特殊療效

荔枝抑制B型肝炎病毒，預防流鼻血，它有辦法

桑葚調節機體免疫力，抵抗衰老的水果

桃輔助治療缺鐵性貧血的首選佳果

梅所含的有效成分能抵禦各種細菌的滋生

梨能止咳潤肺，輔助治療肺結核

鳳梨富含的鳳梨蛋白酶、生物苷能消退血凝塊

棗過敏性紫癜的剋星，降壓補血的能手

無花果富含乙醇提取物，可抗癌、降壓

楊桃甜楊桃利尿解毒，酸楊桃增強體質

楊梅生津止渴、消食開胃的佳品

椰子可調節脾虛乏力，消除食欲不振

葡萄所含的白黎蘆醇有抗癌的作用

葡萄柚含有抗菌消炎、抗病毒成分，也是減肥美容的好食品

山竹擊敗痢疾、腹瀉、胃腸潰瘍的“水果女王”

橄欖富含鈣、磷、鐵及維生素C，可生津解毒

龍眼常食可消除疲勞，增強記憶，也可抑制細菌

檸檬富含維生素C，具有消暑解渴的功效

羅漢果含有非糖甜味成分，是糖尿病及肥胖者的首選

把病吃回去

基本介紹

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