手繪大自然之食物解剖書(書籍)

手繪大自然之食物解剖書(書籍)

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《手繪大自然之食物解剖書》是2019年北京科學技術出版社出版的圖書,作者是[美]朱莉婭·羅斯曼。

基本介紹

  • 中文名:手繪大自然之食物解剖書
  • 作者:[美]朱莉婭·羅斯曼
  • 出版社:北京科學技術出版社
  • ISBN:9787530493854
內容簡介,圖書目錄,

內容簡介

本書是美國暢銷書作家朱莉婭·羅斯曼系列作品之一,同系列作品曾獲得美國鸚鵡螺圖書大獎金獎。本書以科學、生動的手繪插圖方式,全面解讀奇妙的食物世界。內容涵蓋豐富,包括食物簡史、餐桌禮儀、動植物百科、世界各地的特色小食及甜點等。此外,本書還用詳細的流程圖示例展示如何製作美食,讀者可在家長的陪伴下一起動手製作美食,增加孩子與家長的合作互動。

圖書目錄

目錄
第一章 食物二三事 1
第二章 水果和蔬菜的後花園 27
第三章 穀物背後的真相 59
第四章 肉——不可不吃的美味 91
第五章 歡迎來到乳製品王國 123
第六章 街頭小吃 139
第七章 不可或缺的調料 153
第八章 一起來暢飲吧 169
第九章 甜品大世界 189
推薦語 211
致謝 212

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