手打蝦滑湯

基本介紹

• 中文名：手打蝦滑湯
• 主要食材：新鮮大蝦，五花肉或肥瘦相間的肉
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
新鮮大蝦	半斤
五花肉或肥瘦相間的肉	適量
蔥	一小根
姜	兩小片
鹽	適量
白醋	可選
白鬍椒粉	可選
香菜	適量

做法

1. 蔥姜，豬肉剁好，如圖。
2. 新鮮的大蝦去黑線。
3. 蝦剁到可以輕鬆粘在一起~
6. 湯碗內放香菜，熱湯澆到香菜上。出鍋~
7. 趁熱喝起來喔~