手打咖啡是一款以速溶咖啡、糖等為主要材料製作而成的飲品,屬於咖啡。
基本介紹
- 中文名:手打咖啡
- 分類:咖啡
- 主要食材:速溶咖啡,糖
用料
材料 | 用量 |
速溶咖啡 | 1尖匙 |
糖 | 1尖匙 |
熱水 | - |
淡奶(可選) | - |
做法
1. 將1尖匙咖啡(小包的直接一包進)、1尖匙糖、1平匙開水依次放入杯中,用湯匙拌勻,大概是圖中這個樣子。 | |
2. 左手手掌整個握住杯子下部,右手拿湯匙快速劃圈攪拌杯中的混合物,攪拌大概幾百次(官方說法是400次),到最後變成了濃稠的淺色的花生醬狀。一個人拍不出效果,實際上舀起來已經接近流動的蜂蜜狀。(和上圖亮度是一樣的哈) |