手工艾草青團

基本介紹

• 中文名：手工艾草青團
• 主要食材：糯米粉，粘米粉
• 分類：江南小吃

用料

材料	用量
糯米粉	45g
粘米粉	30g
生粉	18g
艾草粉	5g
糖	20g（已減量）
植物油	10g
水	120g
自製豆沙餡

做法

1. 所有材料拌勻，入蒸籠，大火蒸熟，約10min，略涼後包豆沙餡