手工燕麥葡萄乾餅

手工燕麥葡萄乾餅是以黃油、低粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：手工燕麥葡萄乾餅
• 分類：餅乾，點心，烘焙，餅
• 主要食材：黃油，低粉

用料

材料	用量
黃油	100克
低粉	350克
燕麥片	50克
葡萄乾	適量（最好提前泡軟，我當時忘記了）
糖粉	100克（正好用完了，懶得打磨，直接用的細砂糖）
雞蛋	2個
香草精	幾滴
小蘇打粉	1/4小勺

做法

1. 黃油切小塊

2. 黃油加入細砂糖打發

3. 準備兩個雞蛋

4. 加入雞蛋打發

5. 篩入低粉和小蘇打粉混合成麵團

6. 葡萄乾，有籽的，小潺就喜歡吃有籽的葡萄乾，吃起來脆脆的

7. 最好提前泡軟，但是小潺給忘了

8. 燕麥和葡萄乾加入麵團

9. 分成小份，按平，墊油紙，擺在烤盤上（都說是手工嘛，有大有小，沒關係啦！）

10. 度30分鐘，熄火後用餘溫燜10分鐘（溫度比較低，基本上不用看火哈）