燕麥葡萄乾餅，以純素黃油、小麥胚芽為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：燕麥葡萄乾餅
- 分類：餅乾，餅，素菜
- 主要食材：純素黃油，小麥胚芽
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
純素黃油 | 110克 |
小麥胚芽 | 1/4杯 |
高筋麵粉 | 3/4杯 |
燕麥片 | 1又1/4 杯（要用原始的rolled-oats） |
赤砂糖 | 3/4杯 |
芥花油 | 2 湯匙 |
肉桂粉 | 1 茶匙 |
小蘇打 | 1/2茶匙 |
泡打粉 | 1/2 茶匙 |
鹽 | 1/4茶匙 |
葡萄乾 | 3/4杯 |
做法
1. 黃油室溫軟化後加赤砂糖打發 |
2. 粉類在另一個碗裡攪拌好，分次加入。麵團的質地就是乾乾的，散散的，如果不好操作就用手來混合，但是不要期望它成為一個球狀 |
3. 用1/4杯的量杯來做模型。散散地加入材料，然後使勁地用勺子按下去，直到它被壓成一個只有杯子一半高的小餅，倒出來。如果倒出來散了，重複這個步驟。如果你有小孩子或者不擅長做飯的男朋友，可以讓他們幫忙，因為很好玩的 |
4. 175度烤箱預熱，烤10到12分鐘即可 |
