手工微波爐蛋糕

基本介紹

• 中文名：手工微波爐蛋糕
• 主要食材：雞蛋，麵粉
• 分類：蛋糕，微波爐

用料

材料	用量
雞蛋	2個
麵粉	四勺
糖	四小勺
油
牛奶	50ml

做法

1. 將蛋黃蛋清分離，奶、油、糖攪拌在一起 3. 將打發好的蛋清取出一些和蛋黃糊拌勻，將剩下的蛋清和蛋黃糊拌勻 4.在微波爐碗裡刷上油，把混合物倒進，微波爐加熱2~3分鐘
2. 在蛋清里加少量白糖開始打發，起泡沫後再加點白糖，一直打到接近奶油那種感覺 。這個過程超級艱辛！！！
3. 將蛋黃和麵粉、牛奶、油、糖攪拌在一起
4. 將打發好的蛋清取出一些和蛋黃糊拌勻，將剩下的蛋清和蛋黃糊拌勻
5. 在微波爐盤裡刷上油
6. 把混合物倒進
7. 微波爐加熱2~3分鐘
8. 就不該信什麼手工微波蛋糕，口感啊沒有，都快成麵皮了，這么有嚼勁！