扇貝丁菠菜涼粉雞蛋湯

基本介紹

• 中文名：扇貝丁菠菜涼粉雞蛋湯
• 主要原料：80g涼粉，60g菠菜，2個雞蛋，50g扇貝丁
• 是否含防腐劑：否
• 調料：適量油，適量鹽

簡介

扇貝丁菠菜涼粉雞蛋湯這一道菜，非常的鮮美，加上自製的涼粉更是清爽可口呀。湯里只是加了少許的鹽，但是味道已經非常的可口啦，因為有扇貝丁喔。

製作步驟

1 自製的涼粉

2 菠菜洗淨

3 切段

4 涼粉切成小塊

5 扇貝丁洗乾淨

6 煸炒菠菜

7 斷生加水

8 放扇貝丁

9 倒入雞蛋液

10 水開即可

小貼士

菠菜也可以換成黃瓜，估計也很清新 。