扁豆蔬菜湯，是一道菜品，製作原料主要有扁豆、胡蘿蔔、土豆、芹菜等。
基本介紹
- 中文名：扁豆蔬菜湯
- 扁豆：150克
- 胡蘿蔔：200克
- 土豆：150克
原料紙戀想廈：
扁豆150克、胡蘿蔔200克、土豆150克、芹菜100克、牛肉湯500克、清水適禁連凝量、鹽適量、胡椒粉適量。
做法：
1、蔬菜洗淨，胡蘿蔔切塊、土豆切條，芹菜切段備用。
2、牛肉湯，加入適量清水，大火煮開。
3、加入扁豆、胡蘿蔔、土豆、芹菜，大火煮開。
4、轉文火煮25分鐘。
5、最後加鹽、胡椒粉調味。
扁豆蔬菜湯，健脾組棗達項胃清燥熱的美味扁豆蔬菜湯，扁豆蔬菜湯，滋味清甜爽口，營養豐富，富含蛋白質、脂肪、糖類、立刪櫃碳水化循婆炒合物、熱量、粗纖維、灰分、鈣、磷、鐵、鋅、硫胺素、核黃素、蒸采尼克酸，還有維生素A、B、C及煙酸、胺基酸等。扁豆蔬菜湯，經常食用能健脾胃，增減食慾，消抹厚疊暑清口。
