扁豆山藥芋頭糊

基本介紹

• 中文名：扁豆山藥芋頭糊
• 主要食材：扁豆，淮山藥，芋頭
• 口味：甜
• 功效：健脾止瀉

材料與製作

扁豆20克，淮山藥30克，芋頭50克，白糖適量。將前三味一起放入砂鍋內，加水適量，用文火熬煮成糊狀，調入白糖即可。當點心服食。

功效與宜忌

健脾止瀉。適宜於脾虛腹瀉者服用。