基本介紹
形態特徵,產地生境,栽培技術,主要價值,
形態特徵
一年生草本。稈直立，高60-100厘米，徑約5毫米。
葉鞘閉合，被柔毛；葉舌長約2毫米，具缺刻；葉片長30-40厘米，寬4-6毫米，散生柔毛。
圓錐花序開展，長約20厘米；分枝長約10厘米，粗糙，具1-3枚之大型小穗；小穗兩側極壓扁，含6-11小花，長15-30毫米，寬8-10毫米；小穗軸節間長約2毫米，粗糙；穎窄披針形，第一穎長10-12毫米，具7脈，第二穎稍長，具7-11脈；外稃長15-20毫米，具11脈，沿脈粗糙，頂端具芒尖，基盤鈍圓，無毛；內稃窄小，長約為外稃的1/2，兩脊生纖毛；雄蕊3，花葯長0.3-0.6毫米。
穎果與內稃貼生，長7-8毫米，胚比1/7，頂端具毛茸。花果期春季5月和秋季9月。
染色體2n=28（KishoreH.1951），42（Stebbins1947a），58（Stahlin1929）。
產地生境
扁穗雀麥原產美洲，各國廣泛引種。中國華東、江蘇、台灣及內蒙古等地有引種栽培。
扁穗雀麥在中國北方不能越冬，表現為一年生；在中國雲南、貴州、廣西、四川表現為短期多年生。在雲南適宜海拔1700-2200米的北亞熱帶和暖溫帶肥沃潮濕土壤上種植。
扁穗雀麥喜溫暖濕潤氣候，不耐炎熱、積水和寒冷。最適生長溫度10℃-25℃，氣溫超過35℃即生長不良。稍耐旱，能在鹽鹼土上生長。耐蔭，適於林、果樹下用於建植林間草地。
栽培技術
扁穗雀麥可與白三葉、肯亞白三葉和紅三葉等混播。由於結實性好，儘管為短期多年生，但一經種植，一般都能通過種子自然繁殖更新，在草地中長期存在。再生力強，適宜環境條件下，刈割或放牧利用後再生相當迅速，年可刈割3-4次。
扁穗雀麥
扁穗雀麥由於扁穗雀麥在冬春陰涼環境條件下仍保持綠色，可在秋季播種，播於冬春潮濕的土壤上，作為解決冬春青綠飼料的優良牧草利用。扁穗雀麥草地較易建植。用種子繁殖，條播或撒播均可；條播時，行距為15-30厘米，播種深度3-4厘米，播後宜鎮壓，有利於出苗。單播用種量為25-30千克/公頃。混播時，可與白三葉混播，種子按3:1的比例混合，混合種子的用種量為24千克/公頃（其中：扁穗雀麥18千克/公頃，白三葉6千克/公頃）。可用於果樹下或幼林下種植，刈割利用，亦可放牧利用或刈割乾草。
主要價值
扁穗雀麥在中國雲南冬春潮濕陰涼環境條件下，仍保持綠色，故可作為解決冬春飼料的優良牧草利用。適口性較好，各種牲畜均喜食。
扁穗雀麥
扁穗雀麥扁穗雀麥具有較強的再生性和分櫱能力，產草量高，逸生條件下扁穗雀麥刈割一次的平均乾物質產量達2.41噸/公頃，耕地上的平均乾物質產量達3.86噸/公頃。因此，扁穗雀麥是冬春優良的禾本科牧草。扁穗雀麥在中溫帶夏季的乾物質產量可達6.53噸/公頃，乾物質中粗蛋白含量為9.8%、粗脂肪為3.2%、粗纖維24.6%、灰分8.1%、無氮浸出物44.5%。種子成熟後，莖葉仍保持綠色，仍具有較高營養價值。
扁穗雀麥在抽穗期含有豐富的家畜必需的胺基酸，分別占乾物質（%）的比例為纈氨酸0.83%、蘇氨酸0.62%、蛋氨酸0.06%、異亮氨酸0.62%、亮氨酸1.07%、苯丙氨酸0.73%、賴氨酸0.74%、精氨酸0.66%、組氨酸0.25%。
