基本介紹
- 中文名：扁尖腳圈湯
- 主要食材：豬蹄，扁尖
- 分類：湯羹，美容養顏
用料,做法,
用料
材料 |
豬蹄 |
扁尖 |
芸豆 |
黃豆 |
蔥 |
姜 |
料酒 |
鹽 |
雞精 |
做法
1. 食材：豬蹄。(橫著斬斷，像腳圈) |  |
2. 洗淨。滾水焯過 |  |
3. 焯好，有毛的地方用鋏子弄淨 |  |
4. 扁尖用清水浸泡二十分鐘 |  |
5. 斜切塊備用 |  |
6. 芸豆、黃豆浸泡三十分鐘 |  |
7. 把豬蹄、扁尖、芸豆黃豆、蔥姜、料酒全放到電壓力鍋，開到煲湯上 |  |
8. 一小時後就可以開吃了。(只要加點鹽、雞精) |  |
材料 |
豬蹄 |
扁尖 |
芸豆 |
黃豆 |
蔥 |
姜 |
料酒 |
鹽 |
雞精 |
1. 食材：豬蹄。(橫著斬斷，像腳圈) | |
2. 洗淨。滾水焯過 | |
3. 焯好，有毛的地方用鋏子弄淨 | |
4. 扁尖用清水浸泡二十分鐘 | |
5. 斜切塊備用 | |
6. 芸豆、黃豆浸泡三十分鐘 | |
7. 把豬蹄、扁尖、芸豆黃豆、蔥姜、料酒全放到電壓力鍋，開到煲湯上 | |
8. 一小時後就可以開吃了。(只要加點鹽、雞精) | |
