戰江湖(酒品牌)

品牌簡介

戰江湖酒是谷記酒業首批藏養之佳釀。採用茅台鎮傳承千年的大曲坤沙釀酒工藝，精選冬小麥和紅纓子糯高粱為原料，恪守“12987”生產流程，也就是一年工期，兩次下沙，九次蒸煮，八次發酵，七次取酒的流程釀造。

戰江湖養酒，就是把基酒醇化老熟的環境，從陰暗潮濕，細菌叢生的窖藏和土藏，改為山藏、谷藏、林藏。先將基酒儲藏在能呼吸的土陶罐中，然後放置在茅台鎮周邊恆溫、高濕、富氧、避光的半封閉原生態山林間。利用陶罐的透氣性，與外界自然環境進行互動，使山林間負氧離子緩慢融入酒分子，在酒液呼吸吐納之間，排出酒中雜味。

江湖二字得名於范仲淹的“居廟堂之高則憂其民，處江湖之遠則憂其君”之句。既指江河湖海，又是煙火人間。朝堂得江湖之深，市井得江湖之遠，職場得江湖之險，家庭得江湖之閒。可以說是萬千氣象，無所不含。

戰字，是一種不屈、勇敢、昂揚的精神，一種奮鬥的正能量。人生敢戰，來之能戰，江湖再戰。勇於面對困難，不畏挑戰;敢於逆境奮起，慣於逆戰；直面人生失利，重頭再戰。

人生敢戰，江湖有酒

酒文化的傳播者：傳播酒禮儀文化、器具文化、品鑑方法、酒令文化、文藝附加文化，喝出精神，喝出層次，喝出國魂

健康飲酒的宣導者：提倡健康飲酒概念，從控酒上著手，引導大家用徐飲細品的飲酒方式，喝出儀式感，品出醺然味。

飲健康酒的引導者：依託茅台鎮傳承千年的大曲坤沙釀酒技術，導入健康、養生的概念，只做純糧酒、健康酒

戰江湖系列

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