戒指曲奇

基本介紹

• 中文名：戒指曲奇
• 主要食材：材料：黃油 190g ，糖粉 120g
• 分類：曲奇

用料

材料	用量
材料：黃油 190g
糖粉 120g
高筋粉 200g	也可用中粉
玉米澱粉 90g
全蛋液 60g
香草精 適量

做法

1. 介紹一下花嘴，很特別的喔！
2. 1、黃油提前軟化用打蛋器打散分次加入糖粉打勻，雞蛋打散分三到四次加入，每次打勻後再加下一次，直至完全的打勻。 2、蛋液打勻後，加入少許的香草精繼續打勻，高筋粉過篩加入黃油糊中完全的攪拌勻，裝入戒指花嘴，建議使用布裱花袋或矽膠袋！ 3、把餅乾糊裝入裱花袋中，依次擠入烤盤中， 4、烤箱提前預熱，溫度設定為180度，上下火，烤盤放入中層，時間約15-20分鐘出爐冷卻即可。烤餅乾的時候最好不要離開！注意觀察邊緣上色即可！