《我要做你的美廚娘1》內容簡介為：鳳凰衛視一檔《美女私房菜》一播5年，如今已是最受中日韓三地華人觀眾喜愛的美食節目。熒幕中，沈星每周如約而至，已經陸續向大家介紹了400餘道美食的烹飪方法。在《我要做你的美廚娘1》中，沈星奉上55道私房美食的烹飪秘技，更與你分享55段生活、友情、親情、愛情的感悟和體驗。一款款精選的養生粥、美味冷盤、愛心湯羹、異域美食、經典大菜，讓你煮出幸福女人味，讓朋友、家人、愛人吃出你的濃濃愛意。在書里，沈星教你怎樣做一個幸福的美廚娘，告訴你男人的至高品位在於他選擇的女人，而女人的至高品位，在於她將生活料理成的滋味。睿智女人享受生活，完全可以玩轉柴米油鹽。每個女人在廚房裡，都應有一款獨屬於自己的味道
基本介紹
- 書名：我要做你的美廚娘1
- 類型：烹飪美食與酒
- 出版日期：2009年7月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787214058928
- 作者：沈星
- 出版社：江蘇人民出版社
- 頁數：237頁
- 開本：32
基本介紹,內容簡介,作者簡介,媒體推薦,圖書目錄,
基本介紹
內容簡介
《我要做你的美廚娘1》編輯推薦：有“中國第一美女主持”之譽的沈星在各地擁有超高人氣，冬粉、擁躉無數。
沈星《美女私房菜》節目是中日韓三地華人觀眾最喜愛的美食節目，這裡55道貼心私房菜必引得美食家追捧。
蔡瀾、楊瀾、魯豫、梁文道、蘇芒、林依輪夫婦等各界名流傾情推薦。
做菜是一種愛的方式。
沈星教你煮出幸福女人味，做一個俏麗的美廚娘。
55道私房美食的烹飪秘技，55段生活、工作、友情、親情、愛情的感悟和體驗。
沈星《美女私房菜》節目是中日韓三地華人觀眾最喜愛的美食節目，這裡55道貼心私房菜必引得美食家追捧。
蔡瀾、楊瀾、魯豫、梁文道、蘇芒、林依輪夫婦等各界名流傾情推薦。
做菜是一種愛的方式。
沈星教你煮出幸福女人味，做一個俏麗的美廚娘。
55道私房美食的烹飪秘技，55段生活、工作、友情、親情、愛情的感悟和體驗。
作者簡介
沈星，天秤座女子，有“中國第一美女”之譽。 現主持鳳凰衛視《美女私房菜》《娛樂大風暴》《音樂中國風》，曾主持《綜藝大觀》《體育界》《娛樂人物周刊》等熱門電視節目。 2004年成為CCTV中國魅力城市珠海形象代言人。 2006年被《好管家》雜誌評選為“20個最具女人味的華人女性”之一。 2007年飾演了浪漫偶像電影《愛情呼叫轉移》中的壓軸女主角龐琨，被塑造成“男人最終伴侶”的形象。 曾出版散文集：《兩生花》 座右銘：工作著是美麗的。
媒體推薦
有“中國第一美女主持”之譽的沈星在各地擁有超高人氣，冬粉、擁躉無數。沈星《美女私房菜》節目是中日韓三地華人觀眾最喜愛的美食節目，這裡55道貼心私房菜必引得美食家追捧。蔡瀾、楊瀾、魯豫、梁文道、蘇芒、林依輪夫婦等各界名流傾情推薦。
做菜是一種愛的方式。
在書里，沈星教你煮出幸福女人味，做一個俏麗的美廚娘。
55道私房美食的烹飪秘技，55段生活、工作、友情、親情、愛情的感悟和體驗。
做菜是一種愛的方式。
在書里，沈星教你煮出幸福女人味，做一個俏麗的美廚娘。
55道私房美食的烹飪秘技，55段生活、工作、友情、親情、愛情的感悟和體驗。
圖書目錄
Part01 你以為你會煮粥呀
給女人施魔法——薏米山藥粥
猶帶小荷香——鮮蓮藕瘦肉粥
一份刻意的美好——玉米冬瓜粥
我的甜，你嘗過嗎——羅漢果燕麥粥
有些溫柔只能在心裡綻放——金銀花蓮子粥
用你的方式寵自己——首烏紅棗椰汁黑糯米粥
Part02 冷盤是一種藝術：我要使之分外妖嬈
青嫩美人味——麻醬菠菜
信手拈來的貼心——拌豆乾大白菜絲
非常醉，非常美——醉蝦、醉雞翼尖
骨子裡的誘惑——四川麻辣口水雞
肆意十指間——皮蛋拌豆腐
最是一抹嬌羞的色彩——紅酒醋泡櫻桃蘿蔔
Part03 上帝愛吃家常菜
你喜愛的每一樣，我都最擅長——金銀蒜蒸絲瓜+鹹蛋黃炒西葫蘆+家常煎釀尖椒
天生是尤物——宮爆蝦球+醬油爆蝦+蒜蓉蝦+荔枝炸蝦丸
怎么愛你都不夠——紅燒肉+滷肉飯
舌尖的撒歡——麻婆豆腐
花點小心思，生活更美妙——素炸燕窩
Part04 為你洗手做湯羹
恰到好處的曖昧——酸辣湯
喝一口是幸福，再喝一口是很幸福——青豆菌菇鮮蝦湯
只想和你一起慢慢變老——鮮人參烏雞湯
溫柔也可以亂箭穿心——奶油南瓜湯
看似簡單，實則奢華——雞茸蘑菇湯
Part05 做一個充滿異域風情的美廚娘
玻璃盤中的風景畫——凱撒沙拉+柚子沙拉
唇齒間的佛國之旅——甜酸醬蘸炸雞塊+泰式銀魚仔
弗拉明戈舞盛宴——西班牙海鮮飯
從亞平寧天空俯瞰你——羅勒香草醬意大利麵
米拉波橋下的沉醉——蒜子百里香浸羊小排
我最美好的回憶——黑胡椒煎牛扒+牛扒三明治
Part06 甜點：休閒時光一點心
迷失在浪漫中的滴答分秒——白葡萄酒提子蛋糕
午後三點，陽光慵懶——曲奇+蛋撻
心意，是一種需細細品味的態度——韓式四色小糰子
曾有一種味道留戀於心——桂花酒釀丸子+豆沙鍋餅
乳香推敲味蕾——杏仁豆腐
Part07 主食也可很燦爛
玲瓏女兒心——蝦餃
生活本身的味道——牛肉餅
口袋裡的季節——四色燒麥
那天晚上遇見你——煲仔飯
愛你，是我做過最好的事——鮑魚面
Part08 經典大菜：餐桌上的豪華派對——有一種貴重艷冠群芳
秋色連食指——香辣蟹
你是我最在意的寵兒——蔥燒海參
慢慢微笑——清蒸鼠斑魚
千山萬水，和你去相會——雪山焗扇貝
給女人施魔法——薏米山藥粥
猶帶小荷香——鮮蓮藕瘦肉粥
一份刻意的美好——玉米冬瓜粥
我的甜，你嘗過嗎——羅漢果燕麥粥
有些溫柔只能在心裡綻放——金銀花蓮子粥
用你的方式寵自己——首烏紅棗椰汁黑糯米粥
Part02 冷盤是一種藝術：我要使之分外妖嬈
青嫩美人味——麻醬菠菜
信手拈來的貼心——拌豆乾大白菜絲
非常醉，非常美——醉蝦、醉雞翼尖
骨子裡的誘惑——四川麻辣口水雞
肆意十指間——皮蛋拌豆腐
最是一抹嬌羞的色彩——紅酒醋泡櫻桃蘿蔔
Part03 上帝愛吃家常菜
你喜愛的每一樣，我都最擅長——金銀蒜蒸絲瓜+鹹蛋黃炒西葫蘆+家常煎釀尖椒
天生是尤物——宮爆蝦球+醬油爆蝦+蒜蓉蝦+荔枝炸蝦丸
怎么愛你都不夠——紅燒肉+滷肉飯
舌尖的撒歡——麻婆豆腐
花點小心思，生活更美妙——素炸燕窩
Part04 為你洗手做湯羹
恰到好處的曖昧——酸辣湯
喝一口是幸福，再喝一口是很幸福——青豆菌菇鮮蝦湯
只想和你一起慢慢變老——鮮人參烏雞湯
溫柔也可以亂箭穿心——奶油南瓜湯
看似簡單，實則奢華——雞茸蘑菇湯
Part05 做一個充滿異域風情的美廚娘
玻璃盤中的風景畫——凱撒沙拉+柚子沙拉
唇齒間的佛國之旅——甜酸醬蘸炸雞塊+泰式銀魚仔
弗拉明戈舞盛宴——西班牙海鮮飯
從亞平寧天空俯瞰你——羅勒香草醬意大利麵
米拉波橋下的沉醉——蒜子百里香浸羊小排
我最美好的回憶——黑胡椒煎牛扒+牛扒三明治
Part06 甜點：休閒時光一點心
迷失在浪漫中的滴答分秒——白葡萄酒提子蛋糕
午後三點，陽光慵懶——曲奇+蛋撻
心意，是一種需細細品味的態度——韓式四色小糰子
曾有一種味道留戀於心——桂花酒釀丸子+豆沙鍋餅
乳香推敲味蕾——杏仁豆腐
Part07 主食也可很燦爛
玲瓏女兒心——蝦餃
生活本身的味道——牛肉餅
口袋裡的季節——四色燒麥
那天晚上遇見你——煲仔飯
愛你，是我做過最好的事——鮑魚面
Part08 經典大菜：餐桌上的豪華派對——有一種貴重艷冠群芳
秋色連食指——香辣蟹
你是我最在意的寵兒——蔥燒海參
慢慢微笑——清蒸鼠斑魚
千山萬水，和你去相會——雪山焗扇貝
