我的10分鐘三明治料理

《我的10分鐘三明治料理》是2017年3月中國紡織出版社出版的圖書，作者是甘智榮。

基本介紹

• 書名：我的10分鐘三明治料理
• 作者：甘智榮
• ISBN：9787518031276
• 頁數：160頁
• 定價：39.8元
• 出版社：中國紡織出版社
• 出版時間：2017年3月
• 裝幀：平裝
• 開本：16開

內容簡介

三明治製作簡單、色味俱全，用一點醬料、幾片吐司，就能輕鬆做出高顏值的美味料理。《我的10分鐘三明治料理》詳細介紹三明治製作需要的食材、醬料、工具等，並附有80多種精心挑選的菜例和好玩的三明治搭配技巧，同步視頻教學，一看就會，藏在三明治里的美食藝術，就是要霸占你的味蕾！

作者簡介

甘智榮師傅專業造詣深厚，從事烹飪工作多年，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系的烹調，擅長冷熱菜製作、食品雕刻、麵點工藝，特別是對新派菜品的研發獨具天賦，能將當前盛行的刀工技法、調味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術顧問，擔任多所大中專院校專業技術主任及烹飪講師，創辦智榮廚藝網。並長年開設家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進修等各類長短期培訓及遠程教學。