我的第一本烘焙書

我的第一本烘焙書

《我的第一本烘焙書》作者是小美,主要內容是按難易程度劃分,從簡單的餅乾、紙杯蛋糕到稍具難度的麵包、裝飾蛋糕,詳細地介紹了烘焙點心的原料配比和詳細做法

基本介紹

  • 中文名:我的第一本烘焙書
  • 作者:小美
  • 出版時間:2013年1月
  • 出版社:中國婦女出版社 
  • 頁數:186 頁
  • ISBN:9787512704725
  • 定價:29.8 元
內容介紹,作者介紹,

內容介紹

《我的第一本烘焙書》按難易程度劃分,從簡單的餅乾、紙杯蛋糕到稍具難度的麵包、裝飾蛋糕,詳細地介紹了烘焙點心的原料配比和詳細做法,對於容易被忽略的事項也給予了貼心提示。另外還特別單獨介紹了幾款基礎蛋糕體和麵團的製作方法,它們是烘焙的重要的組成部分。從頭開始一步一步地學,一步一步地做,你一定也能做出美味可口的西點。

作者介紹

小美,“80後”的丫頭,新浪部落格精英博主,與愛犬貝勒及老公居於北京。愛烘焙,享受烘焙帶來的每一份快樂;愛分享,通過部落格記錄下烘焙的點滴心得。並不追求百分百完美的作品,只求看到家人品嘗時的幸福表情。

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