《微體兔美食Ⅰ：我的零基礎烘焙書》是2017年8月中國紡織出版社出版的圖書，作者是微體社區。
基本介紹
- 中文名：微體兔美食Ⅰ：我的零基礎烘焙書
- 作者：微體社區
- ISBN：9787518036806
- 頁數：160頁
- 定價：42.8元
- 出版社：中國紡織出版社
- 出版時間：2017年8月
- 裝幀：平裝
- 開本：32開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
風靡網路的原創美食IP“微體社區“”圖文珍藏版！《微體兔美食Ⅰ：我的零基礎烘焙書》不是在教你怎么玩轉烘焙，而是在教你怎樣優雅地生活。一台烤箱，幾個雞蛋，一點兒麵粉，一塊兒黃油，幾種不同的組合，就可以魔術般地變幻出多種美食，讓濃郁的香氣飄滿房間的每一個角落。許多人都喜歡自己做烘焙那種優雅與樂趣，不過卻都擔心做出失敗的作品。為了讓大家都能享受烘焙的樂趣，本書將以簡單的方式，選出60多道新手也能簡單學會的烘焙點心，並將烘焙的概念與詳細步驟融入書中，讓你一看就懂、一學就會！
圖書目錄
我的第一堂手作烘焙課
1 萌趣小造型：憤怒的小兔 12
2 小清新最愛：小蘑菇餅乾 14
3 磨牙小零食：燕麥饞嘴餅乾 16
4 棗味飄香：紅棗餅乾 18
5 多重口味：雙莓杏仁曲奇 20
6 甜美的香氣：蔓越莓瑞士卷 22
7 微苦的妙趣：可可蛋糕卷 25
8 別樣酥脆香：黃油曲奇 28
9 圈起來的小卷：雙色餅乾 30
10 小杯的樂趣：紙杯哈雷蛋糕 32
11 鮮脆小圓：車厘子餅乾 34
12 果香小蛋糕：車厘子蛋糕 36
13 簡單的美味：原味戚風蛋糕 38
14 錯覺系美食：棒棒糖蛋糕 40
15 粉紅色的心意：火龍果優酪乳蛋糕 42
好吃 ！喚醒懶人的早餐系點心
16 厚實的果肉：蘋果沙妮 46
17 風靡吃貨圈：乳酪包 48
18 異國風味：巴西乳酪小麵包 50
19 餐桌上的華麗：麵包秀 52
20 鹹香滋味：鮪魚麵包 54
21 法式浪漫：奶香片 56
22 混搭的時尚：麵包布丁 58
23 黑色的魔力：朱古力布朗尼 60
24 扯不斷的愛戀：芝士焗紅薯 62
25 濃郁的味道：蔥香肉鬆麵包 64
26 紙杯即視感：淡奶油小蛋糕 67
赴一場優雅的下午茶派對
27 小資情結：舒芙蕾 72
28 味蕾雙重奏：乳酪布丁 74
29 經典焦香味：焦糖布丁 76
30 彈牙爽滑：芒果布丁 78
31 美味下午茶：芬蘭吉士蛋糕 80
32 奶香四溢：岩燒乳酪 82
33 輕鬆搞定：輕乳酪蛋糕 84
34 甜點控最愛：雪媚娘 86
35 粒粒分明：櫻桃派 88
36 細膩的口感：香滑栗子泥 90
37 豐富的口感：水果塔 92
38 每天好心情：笑臉比薩 94
39 特色美食：廣式手工蛋撻 96
暖心又暖胃的治癒系小食
40 精緻又可口：沙瓦琳 100
41 媲美甜甜圈：車輪泡芙 102
42 超級可愛：迷你小泡芙 104
43 杯子也能吃：曲奇杯 106
44 薄脆好滋味：杏仁瓦片 108
45 做過就會愛上：紫薯酥 110
46 台灣美食：鳳梨酥 112
47 一口一個：酥皮奶油泡芙 114
48 金黃酥脆：肉鬆蛋黃酥 117
49 入口即化：斑馬杯 120
50 不膩味的甜品：芒果榴槤班戟 122
51 優質涼品的美味：優酪乳紫薯泥 124
52 在家就能做：豬肉脯 126
53 口袋小零食：蔓越莓牛軋糖 128
擁有清涼魔法的冷飲甜點
54 嘻嘻哈哈過夏天：西哈汽泡水 132
55 即學即會：咖啡冰激凌 134
56 無法割捨的飲品：抹茶星冰樂 136
57 剔透的美：清涼冰果凍 138
58 風味奶茶：奶蓋三兄弟 140
59 亦假亦真：西瓜果凍 142
60 美容養顏甜點：木瓜牛奶凍 144
61 會爆漿的蛋糕：蜂蜜凹蛋糕 146
62 無桃子不夏天：蜜桃冰茶 148
63 拼色的藝術：三色小方 150
64 抓住夏天的尾巴：優酪乳慕斯 152
65 可以吃的盆栽：盆栽奶茶 154
66 花兒朵朵開：玫瑰仙草奶茶 156
67 細膩的果飲：水果思慕雪 158
