《我的第一本咖啡書》是2016年出版的圖書,作者是辛基旭。
基本信息,內容簡介,
基本信息
書名: | 我的第一本咖啡書 | ||
叢 書 名: | |||
著 作 者: | (韓)辛基旭 | 譯者: | 具仁淑 |
出版時間: | 2016年9月 | 版次: | 1版1次 |
ISBN: | 978-7-5381-9797-6 | 定價: | 49.80元 |
內容簡介
2011年,第一次在韓國出版後,在韓國咖啡界掀起轟動,到目前為止累計印刷10次。這本書的修訂版一經出版,在中國大陸及台灣地區都是第一時間引進該圖書著作權。修訂版的圖書,在內容中添加了咖啡領域新一輪的研究成果,內容更加新穎、豐富。 本書不僅有詳實的咖啡產地介紹,加工過程介紹,烘焙過程介紹,多種萃取方式的介紹,還以此基礎,將作者多年研習的咖啡理論與實驗結果相結合,為讀者證明如何才能做出更好的咖啡。 本書中的圖片和實驗圖表都是作者通過10多年的研究所整理出的精華,它們會以最簡單易懂的方式為讀者講解製作好咖啡的原理。 本書將帶你走入咖啡的世界,並幫助你系統的學習咖啡知識。