我的料理小時代2:60道最貼心的家常菜

《我的料理小時代2:60道最貼心的家常菜》是2015年化學工業出版社出版的圖書，作者凌尒尒。

基本介紹

• 中文名：我的料理小時代2:60道最貼心的家常菜
• 出版時間：2015年
• 出版社：化學工業出版社
• 作者：凌尒尒

圖書簡介

本書中，凌尒尒將通過60道家常菜的創意做法，教你在不同的場合烹飪出一桌家常菜。每道家常菜都有創意靈感的表達，有詳盡的製作步驟 ，從材料到準備工作再到具體製作，步步到位，還有貼心的"凌尒尒說"，提醒你在製作過程中要注意的各種小問題。

圖書目錄

PART 01 二人世界--小小心思製造浪漫

1.蛋奶素意面

2.番茄雞丁通心粉

3.創意版饢炒雞

4.彩椒牛肉焗飯

5.綠菠蛤蜊奶油濃湯

6.泡菜培根炒年糕

PART 02 家人時光--讓爸媽的味蕾驚喜一下

1.蜜汁蒸仔排

2.蚝油雙菇炒牛柳

3.沙茶醬手撕包菜

4.沙茶千葉豆腐燴雙鮮

5.鹹蛋黃辣炒饅頭丁

6.蘿蔔乾紅燒肉

7.泡菜辣椒炒肉絲

8.香菇蝦仁油豆腐

9.芝士奶油焗山藥

10.豆腐鹵

11.金針小腸煲

12.咖喱雙瓜

13.鳳梨培根炒苦瓜

14.素齋

PART 03 三人餐桌--親子樂趣，從不一樣的營養餐開始

1.玉米糖醋番茄蛋

2.蔥油鹽拌土豆角

3.醬瓜肉圓

4.絲瓜蚝乾粥

5.香芹堅果蝦仁

6.泡菜皮皮蝦豆腐湯

7.蔬菜排骨粥

8.沙茶白玉菇燴雞丁

9.丁丁葫蘆瓜炒牛肉

10.京蔥香燜雞

11.奶香肉末焗花菜

12.胡蘿蔔腐乳肉

13.泰式甜辣肉末茄子

14.黃金肉醬