成雙入對

成雙入對是一道由豆腐、椰子粉等食材製成的美食。

材料

豆腐5塊

A料：椰子粉1兩

蛋2粒

胡椒粉

花生粉1兩

糖

味素

鹽少許

香油

紫菜皮

B料：糖

醬油

味素

香油

製作方法

1．豆腐磨碎加材料A拌勻備用。

2．紫菜皮1張剪半放在桌上然後將作法1的成品放在紫菜皮上作成條狀

蒸15分鐘用中溫油炸成金黃色放在盤上備用。

3．鍋熱倒入1匙油再把材料B順序倒入鍋中加適量水拌勻（要有糖的黏

性）。後倒入盤中即可。