成希祥,男,漢族,中共黨員,本科,山東淄博人,1971年9月29日出生,2006年畢業於內蒙古財經學院旅遊管理系,現浙江大學在讀研究生,高級技師。中國名廚專業委員會委員、中國烹飪大師、餐飲業國家一級評審、內蒙古自治區餐飲與飯店協會常務理事、專家委員會委員、自治區政府招標中心專家、自治區高級考評員、呼和浩特市青聯委員、呼和浩特市青企協常務理事、呼和浩特市賽罕區政協委員,現任內蒙古財經學院旅遊學院烹飪系教師。
基本介紹
- 中文名:成希祥
- 國籍:山東淄博
- 民族:漢族
- 出生地:山東淄博
- 出生日期:1971年9月29日
- 畢業院校:內蒙古財經學院旅遊管理系
教授課程,獲獎情況,社會榮譽,
教授課程
中國名菜、烹飪美學、冷菜工藝學、食品雕刻、烹飪基本功、內蒙古名菜。
獲獎情況
1993年—2003年曾擔任內蒙古軍區廚師培訓學校教員,為軍隊地方培養兩用人才3000多名,在部隊期間兩次榮立三等功。
1995年參加首屆內蒙古自治區烹飪大賽獲金獎一枚。
1999年參加第二屆內蒙古自治區烹飪大賽獲金銀獎各一枚。
2000年參加內蒙古自治區烹飪名師表演賽獲一等獎。
2004年受中央二套邀請參加《滿漢全席》年度總決賽電視大賽獲金牌菜獎一枚,並獲中國北方組第三名。
2006年參加首屆中華廚藝絕技大賽獲《30分鐘快速雕花》《30分鐘快速炒菜》《蒙眼刀功》三項廚藝超群獎。
2010年參加首屆國際名廚邀請賽獲金獎。
2010年參加首屆中俄蒙國際美食節烹飪大賽獲金獎一枚,廚藝絕技表演金鼎獎一枚。
社會榮譽
2002年擔任內蒙古自治區烹飪大賽評審。
2004年擔任內蒙古第三屆烹飪大賽評審。
2008年擔任第六屆全國烹飪大賽內蒙古賽區現場副總指揮。
2007年—2010年擔任自治區第一屆至第四屆中等職業學校烹飪大賽評審。
2009年擔任《味道2009》全國烹飪大賽總決賽評審。
2010年擔任中俄蒙國際美食節烹飪大賽評審。
2006年被呼和浩特市團委授予“十佳青年崗位技術能手”稱號。
2009年當選呼市賽罕區政協委員。