賴茅酒系出名門,馳名中外。懷莊賴茅酒是大曲醬香型白酒。懷莊賴茅酒是採用優質原料、古釀技術、複雜工藝,精心釀製出的具有醬香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久的醬香白酒典範,堪稱酒中佳釀。
基本介紹
- 總部地點:中國貴州茅台鎮
簡單介紹,賴茅詩作,懷莊賴茅更名,
簡單介紹
懷莊賴茅產於茅台鎮,聞名內外的醬香酒生產地。以當地特有的紅纓高粱、優質小麥、赤水河水為原料,用傳統的釀製方法每年重陽投料,端午取曲,同批原料要經九次蒸煮,八次攤涼,加曲加藥、高溫堆積、入池發酵,七次取酒,歷時整整一年,然後要經三年以上貯存,再精心勾兌,方能包裝出廠。
賴茅酒由於酵藏時間長相對來說,易揮發物質少,所以對人體的刺激小,有利健康,賴茅酒中易揮發物質少,不易揮發物質多,,酒香的程度很低.十足沉香也。具有醬香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久等特點。
賴茅詩作
賴茅酒馳名中外、在中國大地上閃爍著不朽的光芒。有詩云:“賴茅美酒映朝霞,紫薇作伴進萬家。嫦娥無意偷一滴,醉醒名流振中華”。 “賴茅玉液映月心,芬芳遙瀉欲勾魂。醉吟香江君莫笑,醒時天女夢牽情”!
懷莊賴茅更名
賴茅商標之爭類似於王老吉商標之爭,最後王老吉更名加多寶。現賴茅商標已被茅台收回,懷莊酒業就以加多寶為例,把懷莊賴茅酒更名醬霸天下酒,還是賴茅的工藝,還是賴茅的味道,醬霸天下就是懷莊賴茅衍生出的酒中妙品,實乃醬酒小霸王。
懷莊酒業除了把懷莊賴茅酒更名為醬霸天下酒之外,還為懷莊賴茅賦予孫悟空的七十二變之說,懷莊賴茅酒更名懷莊燒坊酒,紀念釀酒歷史,品味醬香經典。