懶人飯或等人飯

基本介紹

• 中文名：懶人飯或等人飯
• 主要食材：雞蛋，芹菜
• 分類：飯

用料

材料	用量
雞蛋	二個
芹菜	少許米飯
叉燒（肉）	50克
蝦（冰凍或新鮮）	100克
米飯	二人份量少點

做法

1. 不想雞蛋腥的話，可以放少許醬油。蛋炒半熟便，因為待會還要炒，這樣不會太老。
2. 蝦如是新鮮要做脫生這步，我買的是急凍蝦仁，炒脫生可以，放著待用。
3. 芹菜切細茉炒脫生可以，放著待用。
4. 加什麼是個人喜歡，我家冰櫃還有吃剩下的叉燒，切細待用。
5. 等家人回家混著炒這樣不冷，我一般是用來拌飯吃。也可以把它放在米飯上面帶回公司，上班吃飯時加熱拌著吃。