懶人芋圓仙草冰

基本介紹

• 中文名：懶人芋圓仙草冰
• 主要食材：仙草粉，旺仔牛奶

用料

材料	用量
仙草粉	30G
旺仔牛奶	鐵罐一罐
芋圓	十顆
煉乳	適量
白糖	適量
紅豆	一勺

做法

1. 紅豆煮開花，收汁冷卻待
2. 鍋里將水燒開，放進芋圓，浮在水面後立即關火再撈出芋圓放進冰水，這一步不能省，直接關係芋圓Q不Q
4. 將旺仔牛奶放在冷藏室半凍硬時，拿出猛搖，將冰塊搖成冰渣，不用凍得太硬，否則就搖不動了成冰棒了
5. 我用飲料瓶凍，瓶口大比較容易把冰弄出來
6. 將凝固的仙草和冷卻過的芋圓還有紅豆放在碗中，
7. 加適量煉乳，再將牛奶冰倒上即可