懶人的幸福早餐

內容簡介

日本食譜大獎獲獎料理家教你利用日常食材就能做出美味、時尚又健康的元氣早餐。

本書從簡單快手出發，介紹了三明治、沙拉、飯糰、甜點等元氣早餐食譜，260個小創意，美味早餐變著花樣輕鬆做，不使用砧板，甚至不用火，只需微波爐就可以做出美味、時尚、充滿創意的早餐，簡單、快手又有營養，還能少洗餐具。周末選好食材，只要5分鐘，就能讓你的早餐充滿驚喜和期待，新手、懶人一學就會！

小田真規子

料理家、營養師

日本食譜大獎in Japan 2016獲獎料理家

料理教室Studio nuts 的創始人，主要負責食譜研發。曾參與日本國中家政課課本（2016 年度）的編著與修訂工作。以“每個人都能輕鬆製作出健康且美味的料理”為宗旨，出版了近百本暢銷食譜，內容包括基礎料理和小菜製作等，其系列作品更是深受讀者喜愛。

定期在雜誌及電視節目中分享料理創意，淺顯易懂、好操作的食譜讓她擁有眾多讀者。

大野正人

作家、繪本作家

1972 年出生於日本東京。其作品文字簡明易懂，視角深遠且合乎邏輯。參與創作的書籍的總銷量已超過300萬冊。其中，“快樂學習”系列的累積發售量已突破200萬冊。

只要××，早餐就完成了……52

只要預約、睡覺、早上盛飯即可

新鮮的七品燜飯 ……54

只要稍微加點料即可

昨日之菜蓋飯 ……56

只要夜間冷卻即可

吐司冰淇淋蛋糕 ……58

只要用微波爐加熱即可

熱乎乎、滑溜溜的溫豆腐 ……60

只要晚上混合在一起即可

需要睡一晚的湯 ……62

只要盛到盤子上即可

一層層疊放的常備菜 ……64

只要淋上甜味調料即可

濃厚的優酪乳甜點 ……66

喚醒活力的早餐 ……68

簡單卻營養十足

黏稠的窩蛋 ……70

美容、通便、提高注意力

重量級沙拉 ……72

給你有菜有熱湯的滿足感

蔬菜味噌湯 ……74

味噌其實是“食物”！

不加任何食材也美味的味噌湯 ……76