懶人版黃金豆腐

懶人版黃金豆腐是小吃類食品。製作原料主要有豆腐 、食用油等。

基本介紹

• 中文名：懶人版黃金豆腐
• 主要食材：豆腐
• 調料：鹽，胡椒粉，味素，碘鹽
• 輔料：鹹蛋黃

做法步驟

1. 豆腐，洗乾淨，切成小塊狀。

2. 鍋里放少量水，加入兩勺鹽。

3. 水開了倒入豆腐。

4. 豆腐煮沸騰後用漏勺撈起來。

5. 鍋里放少量油。

6. 倒入鹹蛋黃。

7. 搗爛後灑入少量水。

8. 鹹蛋黃完全稀釋後灑入胡椒粉，味素，碘鹽。

9. 鹹蛋黃快煮乾時灑入蔥花，熄火。

10. 做好的調料倒入事先焯好的豆腐裡面。