懶人版茄汁炸魚片

基本介紹

• 中文名：懶人版茄汁炸魚片
• 主要食材：青椒，青魚肉段

用料

材料	用量
青椒	1個或不要
青魚肉段	500g
茄汁	隨意放

做法

1. 原料最重要，要買到無骨頭的青魚肉段。一般菜場裡有那種現做魚丸肉丸的地方，得問他們買。買回來後洗乾淨切片。青椒也可以切塊準備好。