懶人版牛肉關東煮

懶人版牛肉關東煮，以鰹魚湯包、味增為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：懶人版牛肉關東煮
• 分類：熱菜，煮
• 主要食材：鰹魚湯包，味增

用料

材料	用量
鰹魚湯包	1包
味增	兩大勺
牛肉	400g
雞蛋	2個
姜	2片
乾的昆布湯料	2大勺
白蘿蔔	（可選）

做法

1. 牛肉過水洗淨

2. 清水入鍋, 加牛肉、湯包、薑片、味增，大火煮沸, 轉至中火燉3小時+

3. 期間雞蛋煮熟去殼，切半放入鍋中（有條件的可以加各種食材亂燉)

4. 最後半小時放入乾的昆布湯料

5. 按個人口味放鹽, 撒上蔥花, 開吃