懶人版果醬蛋撻

以蛋撻皮、雞蛋為主料的甜品

基本介紹

• 中文名：懶人版果醬蛋撻
• 分類：烘焙，果醬，蛋撻
• 主要食材：蛋撻皮，雞蛋

用料

材料	用量
蛋撻皮	12個
雞蛋	2個（個頭比較小）
淡奶油	150g
牛奶	100g
白砂糖	18g
煉乳	一大勺

做法

1. 淡奶油、白砂糖、牛奶、煉乳全部放入一個小盆里，再打入兩個雞蛋，然後就攪拌，一直攪拌成非常均勻的液體並且糖完全融化。撻水就做好了。

2. 用勺子把撻水舀到蛋撻皮裡面，七八分滿的樣子。

3. 再用小勺子舀一勺果醬放在撻水裡。什麼果醬都可以，最好是有果肉的，我圖片上的兩隻蛋撻分別放的是藍莓和金桔果醬。

4. 烤箱上下管預熱200度，烤大約20分鐘，看到蛋撻上出現漂亮的小焦斑即可。