懶人版南瓜薄餅

基本介紹

• 中文名：懶人版南瓜薄餅
• 主要食材：南瓜，雞蛋
• 分類：餅

用料

材料	用量
南瓜	適量（約與麵粉比例1:1）
雞蛋	2個
麵粉	3杯（電飯煲量杯）
胡椒粉/五香粉	2小勺
水	適量

做法

1. 南瓜擦絲（最好是有專業擦絲的小工具，不然這個步驟靠切絲是會崩潰的），打入雞蛋。
2. 加入麵粉、胡椒粉/五香粉、鹽和水，水量可以循序漸進地加入。
3. 直到可以攪成糊糊~
4. 平底鍋或者電餅鐺都可以，刷少油，倒入一小塊抹薄，使其均勻地攤平（其實跟攤煎餅有一拼呢），刷油翻面繼續煎，成金黃色即可出鍋。
5. 泄露了，X方人滴風格~~