懶人海鮮燜飯是一道美食，製作原料是帶子、生菜、蘑菇等。
基本介紹
- 中文名：懶人海鮮燜飯
- 主料：帶子、生菜、蘑菇
菜譜信息
主料 | |
帶子：適量 | 生菜：適量 |
蘑菇：適量 | |
輔料 | |
醬油：適量 | 鹽：適量 |
花椒粉：適量 | |
做法步驟
1. 將凍在冰櫃里的帶子提前取出解凍（新鮮帶子可免去這一步驟）。等到帶子化開後，將帶子洗淨，從中間切開，一分為二備用。
2. 然後，按照平時煮米飯的正常步驟，將米飯洗淨後，放入飯煲內，開始煮米飯。
3. 同時，蘑菇、生菜切丁備用。
主要用料
4. 開始炒菜。入油。待油熱後。先將蘑菇爆香。之後加入帶子和生菜翻炒。入鹽，花椒粉和醬油。繼續翻炒到可以出鍋。備用。（具體炒到什麼程度，看個人口味啦）。
懶人海鮮燜飯
5. 打開飯煲蓋，將炒好的菜和菜汁迅速加入飯煲內，攪拌均勻，蓋上鍋蓋，繼續悶米飯。等米飯煮好後。關火。燜上10-15分鐘。就好啦！
