《懶人料理365變：燉飯+煲湯+熱炒+滷味+焗烤+輕食+點心，一次OK!》是柿子文化出版的圖書，作者是陳師蘭。
基本介紹
- 中文名：懶人料理365變：燉飯+煲湯+熱炒+滷味+焗烤+輕食+點心，一次OK!
- 作者：陳師蘭
- 出版社：柿子文化
- ISBN：9789868343054
- 定價：ntd299.00
注意,內容介紹,
注意
做菜真的一點都不難
料理就是要簡單、乾脆和自由變化才是王道
如果你覺得……
四季豆一定要切5公分長、
胡蘿蔔一定要是2公釐厚片、
醬油一定要10cc……
那你現在就可以到巷口買便當了。
內容介紹
蘭姆的「美食任性法則」告訴你，不管要煮一人份、二人份、還是一窩人的份，管它今天是要燉飯、焗烤、熱炒、滷味、煲湯、輕食或甜點，料理就是要簡單、乾脆和自由變化才是王道！
隨手可得的食材、輕鬆隨性的懶人步驟、健康少油的營養搭配，《懶人料理365變》要給你的，就是這種能一個動作完成絕不會多動一根手指頭的簡單好吃食譜啦。
如果冰櫃里已經有菜了，又何必一定要為了某種食材特地出門
如果吃起來一樣美味，為何一定要堅持某種食材只能這樣配那樣煮
如果用煎鏟和舌頭就可以知道的事，幹嘛一定要拿量杯來折磨自己
作菜想要不麻煩，就是敢於不墨守成規！料理呢？當然是自己喜歡的口味最重要！蘭姆的隨性選單，精選出50道簡單、任性、保證不NG的美味成功佳肴，換個食材、變個步驟，還可以玩出365種變化形，1道菜可以當5道菜用，讓你的餐桌天天有變化、道道是新味……
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