懶人冰皮月餅米糕

基本介紹

• 中文名：懶人冰皮月餅米糕
• 主要食材：大米，糯米粉
• 分類：月餅

用料

材料	用量
大米	兩小碗
糯米粉	適量
白糖	適量
冰糖	八顆
紅豆	適量
紅棗	八顆

做法

1. 豆沙餡:紅豆白砂糖電飯鍋煮，料理機打泥，完全無壓力，不用過篩。 (反正我很懶)
2. 棗泥餡:蒸熟，去核，打泥，加點水，料理機。 (反正我很懶)
3. 皮:大米飯會做嗎？搗爛，看不見米粒最佳，有點無所謂啦。 (反正我很懶)
4. 包:皮沾著糯米粉炒熟的粉包。
5. 沒有模具就是自己刻造型，哇哈哈哈！