懶人冬瓜湯是一道美食，由冬瓜等原料製作而成。 基本介紹 中文名：懶人冬瓜湯主要原料：冬瓜是否含防腐劑：否儲藏方法：即食 材料,做法,小貼士, 材料主料：鹹肉 冬瓜配料：料酒 雞精 枸杞 姜 小蔥做法1、冬瓜去皮,洗淨切片,姜切片,蔥撕小段2、鹹肉洗淨切片3、鹹肉片入水,加料酒,薑片煮開,小火煮五分鐘4、下冬瓜片,枸杞煮至冬瓜斷生,雞精調味,撒上蔥花即可小貼士1.挑選冬瓜應該要挑選大的買,瓜仁要飽滿的,這樣的冬瓜不容易出水煮出來口感才不會太綿軟(適合年輕人的口味)2.鹹肉片如果太鹹的話,浸泡後再煮製.如果太淡的話,出鍋前加適量鹽調整口味3.出鍋前,喜歡的話淋上點香油就更香,湯色也會更漂亮.
